今日の天気は…
晴れ時々くもり（２０時現在）
最低気温２４℃ 最高気温３４℃
朝は風がなかったので
もわぁ～んとしてて
まろんがまた元気がなくなっては
いけないと思って
クーラー付けました☆
今日は、エピが焼きたくて
粒マスタードとウインナーのエピを
焼くことにしました☆
最近、いつも粉がちょうどにならない…
１グラムオーバーですが
そのまま行きます☆
エピは、材料がシンプルで
強力粉２００グラム、塩２グラム、
ぬるま湯１４５グラム、イースト２グラム
だけなので助かります☆
パンの仕込みの待ち時間に
エナメルストラップシューズの
もう片方を作ってしまいます☆
作ったら、
靴の裏底をくっつけます☆
お昼になったので、
お昼ご飯にします☆
今日のお昼ご飯は…
明太子クリームパスタにしました☆
今日のお昼も、
東の空に入道雲がもくもく～
なんてきれいなんでしょう～♪
最高の雲です～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
今日のまろんさん♪
トンネルからお尻と
足だけ出てました～(≧▽≦)笑
何ともかわゆい足(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
寝てるのかな～って思って
お顔の方見たら…
起きてました～(≧▽≦)
でも、この後…
ねむねむまろんさんでした～♪
かわゆすぎ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ずっと見てたい(*´▽｀*)
午後は、エピを
仕上げてしまいましょう♪
お昼食べてる間は
いつも野菜室に入れるのですが
最近は、気温も高いので
より冷たい
冷蔵庫の方に入れてます☆
冷え冷えの生地を
測って６等分にきりわけて
丸めます☆
復温も兼ねてるので
ベンチタイム１５分～２０分くらい
少し長めに取りました☆
次に、楕円に丸めてから
綿棒で伸ばします☆
伸ばした生地に
粒マスタードと、ウインナーを
乗せて生地で包みます☆
粒マスタードが
足らなくなりそうなので
途中から、
ケチャップも入れてみます☆
このような棒状になったら
エピの形に切ります☆
私は、キッチンバサミで
切ってずらしていきます☆
二次発酵します☆
ブラックペッパーをふり
240℃に予熱したオーブンで
２３０℃に下げて、１３分ほど焼きました☆
エピは焼き立てが一番おいしいので
おやつにみんなで頂きました☆
外側がぱりぱりで、中がしっとり…
ウインナーと粒マスタードと
ケチャップの相性が抜群で♪
とっても美味しかったです☆
残りは、冷めたら
冷凍しておきます☆
この後、ミニチュア靴の
靴底を厚底にしたいので
底を増産しました☆
また、２日ほど塗って乾かしてを
繰り返して硬くしていきます☆
さぁ、そろそろ
晩御飯の準備です♪
今日の晩御飯は…
タコライス（目玉焼き乗せ）、
味噌汁、サラダカブの柚甘酢漬け
みかんです☆
レタス、人参、しそを敷いた
ご飯の上に乗せました☆
今日も少しカーディガン
編んでから寝ようかな～♪
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