なかなか時間がなくて
毎日のブログが書けてないので
ちょっと飛んでしまってますが…(>_<)
12月29日のお天気は…
くもり時々晴れ
最低気温4℃ 最高気温12℃
今日は、久しぶりの
完全オフの日～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
お天気がいいので
お洗濯をしよう～♪
ベランダに出たら
めっちゃ綺麗な空が広がってた(≧▽≦)
お休みの日にこの空は癒されるなぁ～♪
最近は、バタバタ過ぎて
お昼もまともに作れてないので
久しぶりにピザ作ろう～☆
ピザ生地を発酵させます☆
その間に具を準備します…
パプリカ、玉ねぎ
コーン、ツナでヘルシーに☆
生地の一次発酵が終わったので
生地を2等分に切って
綿棒で薄くのばして
盛り沢山に具をのせて～
チーズもたっぷり♪
２２０℃で１５分焼きました☆
切り分けて～
いただきます(*^-^*)
お昼食べ終わってからは
もう一つパンを焼きます☆
今回のミニ食パンは
こちらの有機全粒粉を使って
焼きたいと思います☆
配合的には…全粒粉を30グラム、
強力粉200グラムの割合で入れてみました☆
写真だとあまりわからないかもですが
全粒粉を入れてるので
少し茶色になってます☆
シリコン型に丸めて入れます☆
二次発酵はこのくらいになれば
(●｀･ω･)ゞ＜ok！です！！！
180℃に予熱して
170℃で23分焼きました☆
冷めたので切ってみました☆
ふわふわモチモチの
ミニ全粒粉入り食パンが
焼けました☆
この後は、久しぶりに
髪の毛染めたよ～☆
今日の晩御飯…鶏むねと玉ねぎと
ブロッコリーの甘辛炒め
カクテキキムチ、自家製たくあん
味噌汁、みかんです☆
ブロッコリーは、
生のまま炒めた方が触感が好き♪
今日の完全オフデー♪も
満喫出来ましたぁ～(≧▽≦)
養護施設が年末年始
【12月27日～1月4日まで】は
お休みなので
私の方の仕事がお休みなら
完全オフになるので
明日も完全オフなのだぁ～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
明日は朝から取れちゃったネイルしよ♪
おやすみなさい☆
