今日【９月２９日】のお天気は…
雨のちくもり
最低気温２１℃ 最高気温２６℃
今日は、久しぶりの完全オフデー♪
朝の空はどんより…(^^;
でも、雲がすごかったのでパチリ☆
今日は、家から一歩も
出ないと決めてるので～（笑）
午前中はゆっくりしようって思って
先日動画で偶然見つけた
冷凍こんにゃくで
焼き鳥のなんちゃって鶏皮を
作ってみたくて
こんにゃく冷凍しておきました☆
少し出しておいて
半解凍くらいになったら
薄く切って塩を振って
揉んでから、そのあと洗って
水を絞る…らしいです(*^-^*)
水を絞ったら
こんな感じになりましたが
今回、生芋こんにゃくを
使ってしまったので
元々柔らかいこんにゃくなので
結構絞ったけど
水分が余りうまく切れなかった…(>_<)
後は、串にさしますが
それは後程…
お昼になったので
黒酢もずくそうめんを作りました☆
最近、涼しくなってきて
そろそろそうめんも
時期じゃなくなってくるので
今のうちに食べとこ～♪
はちみつ梅ぼし乗せて～
これマジで美味しくて
いくらでも食べれちゃいそう(≧▽≦)
まろちゃんが、テーブルの下で
おくつろぎ中～♪
何とも可愛らしい~(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
食後は、日曜日に頂いた
手作りジャムを乗せた
ヨーグルト食べました☆
ほんとこのジャム美味しいなぁ～♪
お昼食べ終わって
外みたら、雲がめちゃくちゃ最高で～♪
これは写しておかないと～って
慌ててベランダへ～♪
こういう雲が大好きです♪
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
うわぁ～～～～(≧▽≦)。✧♡
この前朝焼け撮った窓～♪
こういう雲は
ずっと見てても飽きませんね♪
午後からは、明日養護施設に
持って行く
ガトーショコラを焼きます☆
生クリーム、バター、チョコを
温めて溶かします☆
娘に手伝ってもらって
卵黄と砂糖を混ぜてもらってます☆
卵黄に先ほど溶かした
チョコ達を入れて
ココアと薄力粉を振って入れます☆
卵黄生地完成～♪
次は卵白に砂糖を２～３回に
分けて入れて泡立てます☆
ここからは、時間との勝負なので
ゆっくりしてられなくて
いつも写真撮れず…(>_<)
１６０℃で３５分焼きました☆
前回と作り方も
見た目も同じ感じなので
今回は味見せず
このまま持って行きます☆
冷蔵庫で冷やして
明日忘れずに持って行かなくちゃね♪
そろそろ晩御飯の準備です♪
まだ、そんなに夕焼けでもないけど
綺麗なので♪
こちらが、
こんにゃくなんちゃって鶏皮～☆
食べたら…触感は鶏皮なんだけど
後味がすごいさっぱりしてて
脂っこくないので
いくらでも食べれそうな
なんちゃって鶏皮でした☆
一つのこんにゃくで
これだけしかできなかったので
今度は、色んなこんにゃくで
試してみたいです☆
今日の晩御飯は…
オムレツ、レタス、プチトマト
こんにゃくなんちゃって鶏皮
味噌汁です☆
オムレツの中身は…
豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、
ニンニク、しめじです☆
今日は完全オフだったので
ゆっくり過ごせてよかったです♪
おやすみなさい☆
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